广东省为贯彻落实党的十九大和中央一号文件精神，决策部署大力发展现代农业产业园。提出围绕“主导产业突出、现代要素集聚、设施装备先进、生产方式绿色、辐射带动有力”的要求，从2018年开展启动实施以丝苗米、优质蔬菜、岭南水果、花卉、南药、茶叶、食用菌、生猪、家禽、水产、油茶、剑麻等特色主导产业的产业园创建活动，引领带动全省现代农业加速提质增效。

      揭西县位于广东省揭阳市西部，东连揭东区，南邻普宁市，西南接陆河县，西北与五华县为邻，北与丰顺县接壤，处于岭南粤东、潮汕平原西部边缘、莲花山脉南麓、榕江南河中上游。县城距离揭阳市69公里，距离汕头市106公里，距离广州市402公里。揭西县苦笋产业园所包含的五经富镇、京溪园镇、良田乡镇位于揭西县东北部、西北部，三镇接壤。苦笋种植规模较大，规模在广东省名列前茅，产业基础较好，资源条件得天独厚，苦笋产业是当地农民重要的收入来源之一。

      揭西县内部主要交通道路包括汕湛高速、潮惠高速、G235、G238、S224、S237，交通便捷。揭阳潮汕国际机场启用和深厦高铁开通，凸显揭阳作为粤东交通枢纽的作用，大大便捷了揭西县和珠三角、长三角乃至港澳台、东南亚等地区的商贸旅游交流。揭西距潮汕机场约一个小时的车程，距厦深高铁普宁站约40 分钟的车程，境内四条省道、六大出入口畅通无阻，贯穿揭西的“潮惠” 、 “汕堪”两条高速公路在揭西县境内有九大出口，区位优势将更加突出。

      近年来，随着生活水平的提升，人们对于养生的需求日益增加，苦笋作为药食同源的食物，生于揭西大山之中，其呈苦味的糖甙，《本草纲目》载：“苦笋味苦甘寒，主治不睡、去面目及舌上热黄，消渴明目，解酒毒、除热气、益气力、利尿、下气化氮，理风热脚气，治出汗后伤风失音” ，是医食俱佳的珍稀竹笋。本项目紧紧围绕揭西县苦笋产业，通过现代农业产业园建设，通过“生产+加工+科技+营销（品牌）” ，优化生产、做强加工，强化科技，铸造品牌，拓展苦笋产业的三产功能、延长完善苦笋产业链条，加快培育和引进苦笋龙头企业和专业合作社，培育种植大户，实现产业化、规模化、品牌化发展，提升产业园苦笋产业的价值链，推动产业园产业振兴，实现农业全面升级、农村全面进步和农民全面发展。