苦笋炖五花肉

发布日期: 2026-01-05

作为一名客家人,出门在外,经常怀念家乡的味道,还记得很小的时候,妈妈会用苦笋炖五花肉给我们吃,汤的滋味苦中带甘,回味无穷。妈妈告诉我,这也是生活的滋味,先苦后甜。今天趁着中秋假期,从亲戚那拿来一包苦笋,思量着一定要把做法记下来,好怕将来会忘记这浓浓家的味道。