​苦笋食堂:苦笋土豆干锅

发布日期: 2023-08-17

         

           苦笋土豆干锅

           美味家常菜

 

 

        食材准备

        

         揭西苦笋、土豆、葱姜蒜、猪五花肉、辣椒  

        烹饪步骤:

        

        ·苦笋切条泡冷水两天

        

        ·土豆切小块

        

        ·将五花肉煸出油,加姜蒜炒香,加盐,料酒,红酒糟适量,放土豆炒丰成熟,放入笋一起炒,加热水煮五分钟,然后加豆瓣酱,继续煮三分钟,装火锅小火盖上煮三分钟,开吃