食材准备

        野生揭西苦笋干、排骨

        烹饪步骤:

        ·苦笋干千万不要放太多，一把就够「大约三十克」因为太多了，汤就会苦，根据三十克这个数量去煮的汤不会苦而且特别好吃，重点是重点是苦笋也不怎么苦也超级超级超级好吃。

        ·比如你打算第二天吃头天晚上先将笋子放水里泡第二天就可以吃了，然后将排骨洗净和笋干一起煮，我懒。所以我用高压电饭煲压了半个小时就可以吃了，肉烂笋还很脆，要是有煲汤的锅慢火煲一个小时就非常非常好吃了！