苦笋又名甘笋，野生于崇山峻岭之中，揭西苦笋地处山区，高海拔云雾缭绕，雨水充足，得天独厚的自然环境使其成为了广东省最大的苦笋种植区之一，种植面积达5万亩，年产量约2万吨，每年为当地创收达7亿元。

近年来，揭西县积极打造种植园示范基地，国家税务总局揭西县税务局充分发挥职能作用，打造“税惠乡村振兴”党建品牌，组建“乡村振兴党员先锋队”，精准落实税费优惠政策，创新便民办税举措，积极助力苦笋产业园规模化发展和农民增收致富。

每到雨季，高山深谷里的苦笋就进入了生产高峰期，一株株小笋尖争先冒尖。“采笋就是手要快、用力要准，用‘拗’的手法折断。”揭西县乡姆种养专业合作社（以下简称“乡姆合作社”）的负责人林丽琴展示着采笋的技巧。

作为揭西县苦笋省级现代农业产业园的8家实施主体之一，乡姆合作社在揭西县五经富镇拥有约2000亩苦笋基地。在乡姆合作社的加工车间里，弥漫着苦笋清新独特的香气，一批刚被采摘下山的嫩笋，正在经历削皮、蒸煮、真空包装等加工步骤，等待着被送至食客的餐桌。
苦笋虽苦，却给当地农户带来了“甜蜜”事业。揭西县村民表示，过去靠外出打零工补贴家用，现在在乡姆合作社上班，仅靠采摘苦笋每天也能挣到180元左右。

“乡姆二字就是大山里的妈妈之义。”让山里的妇女在家就业，既能顾家又能赚钱，是林丽琴从深圳回乡创办乡姆合作社的初心之一。目前乡姆合作社有80%以上的员工为当地妇女，通过“合作社＋基地＋农户”的产业化经营模式既充分利用农村富余劳动力，又为当地妇女在家门口解决了就业难题。乡姆合作社于2014年被揭阳市妇联、揭阳市农业局评为巾帼创业示范基地，逐渐将苦笋打造成为“富民笋”。

为更好服务乡姆合作社这类回乡创业的农业企业，揭西县税务局依托“税惠乡村振兴”党建品牌，主动把税收服务触角向县域农业、农村、农民延伸，精心为农业合作社编制创业税费优惠政策指引，组建“乡村振兴党员先锋队”开展税费优惠政策辅导，并落实“保姆式”服务，及时解决社民常遇到的社保费等业务问题，解决合作社后顾之忧。

在现代农业产业园的带动下，揭西苦笋产业通过“生产＋加工＋科技＋营销”模式，将产业园苦笋种苗、种植、加工、流通、销售、科技服务、文化休闲等功能合理布局，充分发挥全产业链效益，辐射带动全县城乡融合发展，助力当地实现“农村美、农民富、农业强”。