如果厌倦了城市的钢筋水泥丛林

向往与大自然的深度拥抱

不防来揭西看看

揭西多山，榕江与山地、丘陵交错

江水清澈，山林茂密

揭西是国家绿化先进县

国家级生态保护与建设示范区

广东省全域旅游示范区

冬暖夏凉

春润秋爽

常年平均气温19℃

每立方厘米高达2万到5万个的

负氧离子

非常适合旅游和居住

揭西不仅环境好

也有很多美食

粄汤 、蚝烙、甜汤 、各种粄品......

其中最受喜爱的是“揭西苦笋” 

揭西人以“大洋苦笋”作为品牌

成为域内所产苦笋的通称

苦笋因其味甘苦而得名

含丰富的纤维素，色泽嫩白

苦笋发苦

是因为笋中含有草酸物质

含量过高时，会出现苦涩的味道

并且草酸的含量越高

笋也就越苦

苦笋有炒、拌、烧等多种做法

风味以咸鲜清淡为主，风味独特

有诗曰：“薏实炊明珠，苦笋馔白玉……

山深少盐酪，淡薄至味足

一旦你接受了苦笋的味道

就会为这种魔性味道所着迷