苦笋食堂：梅菜苦笋
发布日期： 2023-02-22
梅菜苦笋
美味家常菜
梅菜和苦笋就是绝配哦！
食材准备
揭西苦笋、梅干菜、猪油 、拍碎的一颗蒜 、料酒、酱油、蚝油
烹饪步骤:
·梅菜泡水，水不能倒掉
·苦笋切丁
·热油后，煸炒苦笋，炒至略干。加入梅菜，少许梅菜水，至水略干。加入剩下的梅菜水、调料，水开后，转小火盖锅盖焖
·转大火，炒至酱汁略干，收汁出锅
发布日期： 2023-02-22
梅菜苦笋
美味家常菜
梅菜和苦笋就是绝配哦！
食材准备
揭西苦笋、梅干菜、猪油 、拍碎的一颗蒜 、料酒、酱油、蚝油
烹饪步骤:
·梅菜泡水，水不能倒掉
·苦笋切丁
·热油后，煸炒苦笋，炒至略干。加入梅菜，少许梅菜水，至水略干。加入剩下的梅菜水、调料，水开后，转小火盖锅盖焖
·转大火，炒至酱汁略干，收汁出锅
