食材准备

         揭西苦笋、鸡肉、生姜、香料、八角三奈桂皮、胡椒粉

        烹饪步骤:

        ·揭西苦笋去皮后切滚刀备用

        ·鸡肉切块

        ·油热后倒入鸡肉翻炒，水汽炒干之后加入香料，可以加一把干辣椒，有点辣味

       ·倒入适量水，水开之后加入一点胡椒粉，烧15分钟左右，鸡肉好了就可以了

       ·倒入切好的苦笋

       ·苦笋熟了，加入鸡精和盐提味，翻炒均匀

       ·起锅