苦笋食堂:苦笋烧黄鳝

发布日期: 2023-11-19

      

        

           苦笋烧黄鳝

           美味家常菜

        食材准备

        

         揭西苦笋、黄鳝、姜、糖、蒜、泡椒、花椒、豆瓣酱  

        烹饪步骤:

        

        菜籽油和猪油下锅,油热后下黄鳝爆炒。时间炒的长一点

        

        下豆瓣,花椒颗粒,胡椒面,白糖,泡海椒碎,蒜瓣。炒香后,下苦笋,加水。盖锅盖烧

        

        最后下盐,鸡精,味精,芡粉。起锅