猪油炒苦笋

上手超简单

在揭西县专门有一种苦笋，带着一点独特的苦味，很鲜嫩爽口。今天就来一道揭西的家常快手菜：猪油炒苦笋

        食材准备

        揭西苦笋、猪肉、蚝油、盐

        烹饪步骤        

        · 选取肥肉很多的猪肉，切片后放入热锅中熬煮

        · 熬至猪肉变成金黄色后捞起猪肉，留下猪油在锅内

        · 放入苦笋，翻炒

        ·把煎出油的猪肉放入，再倒入蚝油，撒少许盐，翻炒均匀即可出锅