苦笋食堂:酸菜苦笋蚕豆瓣汤

发布日期: 2022-12-06

酸菜苦笋蚕豆瓣汤

下饭神器

 

这道酸菜苦笋蚕豆瓣汤,淡淡的酸味中带点苦味,真是让人食欲大开!

 

 

        食材准备

 

        

        酸菜、揭西苦笋、蚕豆瓣、姜片、蒜、大葱、 盐 、白胡椒粉、猪油、清水

        

        烹饪步骤        

 

 

       

        · 热锅下猪油,下姜,葱,蒜片,酸菜炒香。

 

        

        · 下蚕豆瓣炒一下

 

        

        · 将一大碗清水倒入锅中,大火煮开,放白胡椒粉

 

        

        · 放入苦笋片,煮至蚕豆软烂关火,放盐。

 

        

        ·放装入大碗,开吃!